Foto di cibo, piatti e ricette senza copyright - 10 siti

I siti e i blog che si occupano di cibo, o di nutrizione in generale, solitamente realizzano le loro ricette, fotografano i vari passaggi, per poi inserire le immagini nei post con l'elenco degli ingredienti e le istruzioni per la preparazione. Queste immagini non possono essere considerate di dominio pubblico perché sono di proprietà di chi le ha realizzate.

Chi usa immagini senza il consenso del suo autore, rischia di doverle cancellare dal web o addirittura di pagare le royalties per il loro indebito utilizzo. Su internet ci sono siti specializzati per trovare immagini di libero riutilizzo e ci sono pure portali in cui trovare immagini relative a cibo, piatti e ricette che possono essere riutilizzate dagli utenti senza chiedere il consenso agli autori e senza inserire link di attribuzione.

I food blogger possono usare queste immagini liberamente nei loro siti senza lasciare il computer e senza dover ogni volta andare in cucina a preparare ricette che richiedono molto tempo. In questo articolo presenterà un elenco di siti in cui cercare immagini di cibo, ricette e piatti pubblicate con la Licenza Creative Commons CC0 ovvero Nessun Diritto Riservato cioè di pubblico dominio senza nessun obbligo da parte di chi le utilizza.

Come far stampare le ricette nei siti di cucina su Blogger.

Ho appena ricevuto un commento in cui mi si chiedeva se in Blogger fosse possibile aggiungere un bottone o un link per stampare solo la ricetta e non tutta la pagina come invece succede con Blogger. La mia risposta è stata negativa ma forse è stata anche affrettata perché un sistema per stampare una ricetta presente nel post, e solo quella, si può trovare usando Google Sites che è un servizio di Google per creare dei siti statici e che può essere utilizzato con le stesse credenziali di Blogger.

Naturalmente il procedimento che andrò a presentare vale anche per siti diversi da quelli di cucina e può essere usato tutte le volte che si voglia permettere ai lettori di stampare in modo semplice non solo una ricetta ma anche una guida, un modulo, un documento o qualsiasi altra cosa. L'utilizzo di Google Sites è da preferire ad altre soluzioni perché in basso a tutte le pagine di Google Sites i lettori visualizzano il link Stampa pagina con cui possono stampare la pagina corrente. Ovviamente bisognerà informare i lettori di questa opportunità perché non tutti la conosceranno ma questo lo vedremo in seguito.

Prenota Ristorante per una ricerca e un servizio di prenotazione immediata in tutta Italia.

Prenota Ristorante è un servizio che permette di cercare i ristoranti in una qualunque zona di Italia, di conoscerne le caratteristiche e, eventualmente, anche di procedere ad una prenotazione online. Già nella homepage è presente la mappa di tutti i ristoranti presenti nel database del sito

My Halloween è un sito in cui puoi trovare tutto su Halloween dai video alle decorazioni, dai costumi alla musica, dal trucco alle ricette.

Non ho mai amato la festa di Halloween perché non fa parte della nostra cultura e risale ad usanze celtiche che ci sono estranee. Sta però sempre più prendendo piede soprattutto nei giovanissimi che vi trovano una specie di anticipo di Carnevale sia pure in chiave mostruosa anche se giocosa.

My Halloween è un sito italiano in cui si può trovare quasi tutto quello che può servire per questa festività

Il sito è diviso in sezioni nelle quali si possono trovare

1. Costumi e maschere - che contiene tutorial per realizzare dei costumi, delle maschere, per truccarsi da diavoletta, per avere il make-up adatto o per creare un costume ispirato a Michael Jackson che quest'anno va molto di moda
2. Decorazioni - con tutorial per creare la classica zucca, altri giochi per bambini, disegni da colorare, idee per la tavola, ecc
3. Halloween oggi e l'evoluzione di Halloween che sono sezioni di informazioni
4. La Zucca - con i trucchi per intagliarla
5. Musica - per le colonne sonore per la notte delle streghe
6. Ricette di Halloween - con ricette spettrali e divertenti tra le quali ricordo: ossa di meringa, muffin fantasmi, mummie di sfoglia, zucca al forno, teschi e fantasmi di cioccolato bianco (Sono ricette vere e presumo anche buone ma con aspetto horror)
7. Tradizioni e Storie - ripercorre le tradizioni della festa che è molto sentita soprattutto in USA e Canada
8. Video - Raccolta di video sul tema

Vi propongo la "Zucca Magica"

Avevo già trattato l'argomento Halloween dal lato immagini animate e glitterate.

Non sai cosa cucinare? Trova l’ispirazione nel sito della Cucina Italiana!

La Cucina Italiana è essenzialmente una rivista che confesso di non aver mai comprato o letto; non è solo questo però perché è anche un bellissimo sito internet che si è rifatto il look recentemente e che consiglio a tutti coloro che si dilettano ai fornelli. La grafica è veramente di ottimo livello ma quello che interessano maggiormente sono i succulenti contenuti

 

Sono presenti varie sezioni tra le quali Video, Invitare, Cucinare, Scoprire, Community ma la più interessante è indubbiamente Ricette. Ogni giorno ne viene presentata una in tema con il periodo stagionale quindi un’altra rapida, una light per chi ha problemi di sovrappeso e una da preparare con il microonde.

Se aprendo il frigorifero e il freezer non vi viene in mente nulla da cucinare andate nel motore Ricerca Ricette dove ne sono immagazzinate quasi 18.000. Digitate l’ingrediente di base del vostro piatto quindi cliccate su Cerca

Si può dare uno sguardo alle ricette che sono state trovate o affinare ulteriormente la ricerca inserendo il tipo di portata (antipasto, primo, secondo, ecc.), il tipo di cottura (brasato, fritto, in forno, in padella, ecc), il tempo di cottura, la stagione e, udite udite, anche l’abbinamento del vino. Nel senso che se inseriamo un nome di un vitigno vengono mostrate le ricette che più si avvicinano come abbinamento. Le 85 ricette trovate con la parola chiave gamberoni si sono ridotte a 5 dopo l’inserimento del vino Pinot Grigio.

C’è la possibilità anche di registrarsi al sito, con successiva attivazione tramite email, per poter usufruire dei seguenti servizi

1. Accesso completo a tutto il ricettario
2. Salvare e archiviare nel nostro account le migliori ricette
3. Viene assegnato MyCucinait, uno spazio a disposizione degli utenti per condividere il nostro ricettario e le nostre impressioni

Se questo sito non ti è stato sufficiente per trovare l’ispirazione giusta puoi sempre consultare il motore per ricette che ho messo a disposizione in rete qualche mese fa.

Motore di ricerca di oltre 24.000 ricette di cucina.

Confesso di essere un appassionato di cucina e amo molto cucinare quando ho il tempo di farlo. Mi piace molto anche improvvisare, nel senso che apro il frigo, guardo che cosa c'è a disposizione e mi invento in un attimo una ricetta con gli ingredienti che ho a portata di mano.

Qualche volta però la mia fantasia ha delle defaillances e per aiutarmi uso un motore di ricerca per ricette che ne conta quasi 25.000.

L'ho scaricato gratuitamente da un sito di cui adesso neppure mi ricordo il nome. Per tutti coloro che, come me, amano cucinare l'ho messo in rete e può essere scaricato a questo indirizzo.

E' un file ZIP che deve essere scompattato con Zip Genius che, se non lo avete, lo potete scaricare dal collegamento.

Quando lo avete aperto cliccando con il destro del mouse e scegliendo Estrai qui, cliccate sulla cartella motore di ricerca per ricette, quindi sul file dbrice13.exe,

  

Si aprirà una finestra nella quale inserire il nome di un ingrediente al posto di Stringa da Cercare. Ho inserito manzo come esempio, quindi ho cliccato su Cerca su 24.800 ricette

Mi ha dato ben 543 ricette con l'ingrediente manzo! A me piacciono molto anche i peperoni quindi ho aggiunto anche quell'ingrediente. La ricerca in questo caso,  limitata alle 543 ricette già trovate in precedenza, cliccando su Cerca su 543 ricette, dà come risultato ben 15 ricette che prevedono manzo e peperoni.

Cliccando su RESET si può iniziare la ricerca nuovamente.

Volendo si possono aggiungere anche delle immagini dei piatti che si sono preparati.